Сіль — класична добавка, якою користуються під час приготування їжі та консервації продуктів. Вона буває різних видів, що відрізняються текстурою та смаком. Окрім звичного застосування в кулінарії, її можна застосовувати й в інших процесах.
Незвичайні методи
Незалежно від помелу та виду, поварена харчова добавка має чудові очищувальні властивості. Йодована, звичайна або ароматизована сіль швидко вбирає вологу та жирові плями. У побуті її використовують для таких задач:
- Чистка поверхонь. Пригорілий посуд, раковину або нагар на техніці буває складно видалити без неординарного підходу — треба посипати поверхню густим шаром солі та протерти змоченою в теплій воді мочалкою.
- Видалення свіжих плям. Сіль втягує в себе основну масу жирових, винних або потових забруднень. Після обробки одягу в забруднених місцях дрібнозернистим порошком її достатньо привести до ладу за допомогою звичайного прання.
- Боротьба з пліснявою. За допомогою рідкого розчину солі та лимонного соку можна тимчасово ліквідувати осередки розповсюдження грибкового нальоту.
- Приготування кімнатних ароматичних засобів. Мелений продукт вбирає запахи. Якщо налити в нього декілька капель ефірної олії, суміш тривалий час розповсюджуватиме приємний аромат.
- Догляд за взуттям. Щоб усунути небажані запахи з черевиків, чобіт або кросівок, достатньо ненадовго покласти до них сіль, зашиту в тканинну серветку.
- Прочистка каналізаційних труб. Суміш солі та оцту добре усуває засмічення в стояках, що забились. Вона розчиняє жирові відкладення та залишки харчових продуктових відходів, що потрапили до труб після миття посуду.
- Знищення бур’янів. За допомогою розведеного соленого порошку видаляють з городу небажану рослинність. Він випалює коріння бур’яну, при цьому без порушення природньої структури ґрунту.
Також харчову сіль можна використовувати в якості профілактичного засобу. Якщо розмазати її мокрим рушником у місці укусу комахи, свербіж швидко зникне.
Застосування в промислових і виробничих процесах
Поварену сіль використовують у деяких сферах промислової діяльності. Не дивлячись на пряме призначення, продукт, представлений на сайті МАУДАУ в різноманітті видів і розмірів фасування, знайшов застосування в таких виробничих операціях:
- Промислове охолодження. Сольовий розчин — гарний провідник теплової енергії. Він допомагає зняти навантаження з холодильного обладнання та запобігає його перегріву.
- Замороження рибної продукції. Перед охолодженням сіль розпиляють на тушки, зберігаючи їхню свіжість під час далеких перевезень.
Також розчини застосовують в обслуговуванні нафтогазового обладнання. Вони зміцнюють стінки бурових свердловин, підвищують їхню стійкість до внутрішнього тиску. Сіль — універсальний продукт. Запас якого дозволяє посилити смак під час приготування страв, а також підтримувати в порядку одяг, взуття та кухонний інвентар.
