McDonalds — самая известная и популярная сеть ресторанов быстрого питания в мире. Работает она, в частности, и в Украине. Авторы сайта kashtan.media решили рассказать, когда и где был открыт первый украинский McDonalds и как развивалась их сеть в нашей стране.
Коротко о McDonalds
Первый ресторан был открыт братьями Моррисом и Ричардом Макдональдами, 15 мая 1940, в Сан-Бернардино. Именно они основали концепцию «быстрого питания» — когда заказ готовится за минуту, а посетитель может съесть гамбургер прямо на улице, либо у себя в машине.
В 1950-е, Рей Крок выкупил права на концепцию и сделал Макдональдс франшизой. Рестораны сети с разными владельцами открывались в различных частях Америки. Компания быстро вышла на мировой рынок. По состоянию на сейчас — это империя с миллиардными активами, с сотнями тысяч сотрудников и заведениями по всему миру.
Наиболее известное блюдо из Макдональдса — это большой гамбургер «Бигмак». В целом, меню довольно скромное. В первую очередь, эти рестораны ориентированы на скорость обслуживания и единые стандарты.
Первый ресторан McDonalds в Киеве
В Украину эта сеть пришла в 1990-е годы. Наша страна стала 102-й по счету, где открылся Макдональдс. Самый первый ресторан появился в центре Киева, рядом со станцией метро «Лукьяновская». Он открылся в1997 году, 24 мая.
На открытие пришло много людей. Однако, уже через которое время, заведения сети появились в Харькове и Днепре. В 1999 открыли в Кривом Роге, затем в Одессе, Черкассах, Львове, Запорожье, Сумах, Чернигове, Донецке, в Ялте и Севастополе.
Уже ближе к нашим временам, рестораны открылись в Сокольниках, Борисполе, Буче, Софиевской Борщаговке, в Броварах, Белой Церкви, Виннице, Полтаве, Николаеве, Житомире, Херсоне, в городах Ровно, Кременчуг, Тернополь, Ивано-Франковск, Хмельницкий, Луцк, и не только.
Тот самый, первый киевский Макдональдс существует до сих пор. Однако, выглядит уже иначе, поскольку недавно был обновлен, учитывая современные стандарты сети.
Всего в Киеве в разные времена было открыто 46 ресторанов, а в рамках всей Украины — более 100.
Популярность в Украине, национальное меню и развитие сети
Заведения этой сети пользуются большой популярностью среди украинцев. Например, в 2012 году, ресторан рядом с Центральным вокзалом оказался на втором месте по количеству посетителей в мире.
За годы своей работы в Украине, McDonalds активно развивал сеть. Например, в 2011 году, начали работать кофейни McCafe. Однако, со временим их стали закрывать, учитывая, что кофе появился в основном меню.
В 2021 году, было решено открыть заведения еще в нескольких городах Украины, а также начали строить рестораны вдоль трасс. Первый такой появился в селе Гора, на трассе Киев – Борисполь.
Уже упоминалось, что в меню McDonalds небольшой выбор, и оно фактически не отличается по всему миру, поскольку имеет единый стандарт. Однако, в украинских есть «украинские бургеры», «украинский соус», а также ежегодно проходит сезон украинской кухни.
Закрытие в начале полномасштабного вторжения и возобновление роботы
Украинский McDonalds столкнулся с закрытием, вызванным войной еще в 2014 году. Например, перестали работать заведения на оккупированных территориях в Донецке, Луганске и в Крыму.
После 24 февраля 2022, с началом полномасштабного российского вторжения, Макдональдс закрывал все рестораны в Украине. Однако, позднее они постепенно начали открываться.
20 сентября 2022, три заведения в Киеве начали принимать доставку, а с 30 сентября открылся еще ряд, уже полноценно. На данный момент, большинство точек работает в обычном режиме.
Напомним, что ранее мы рассказывали о киевском зоопарке и о стеклянном пешеходном мосту.